洋葱是一种常见的食材，它可以搭配多种食材进行烹饪，下面介绍一种洋葱炒肉丝的做法。
食材：洋葱、猪肉、青椒、红椒、生姜、大蒜、酱油、盐、鸡精、料酒、油。
步骤：
1. 将洋葱、青椒、红椒分别洗净切丝，猪肉切丝，生姜和大蒜切末。
2. 锅中放入适量油，烧热后放入姜蒜末炒香。
3. 倒入肉丝煸炒，加入料酒继续翻炒至肉丝变色。
4. 加入洋葱丝翻炒至变软，不要炒过头，否则洋葱会失去脆感。
5. 加入青红椒丝翻炒，调入适量酱油、盐、鸡精调味。
6. 翻炒均匀，待所有食材熟透即可出锅。
锅包肉的味道主要体现为甜酸的口感，同时带有一丝丝的姜葱的香气和隐约的大蒜味。这种菜肴在烹制过程中，会用到醋、白糖等调料，使得其味道酸甜可口，非常开胃。锅包肉起源于东北，是...更多>>
大酱炒蛋是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是其中一种家常做法的详细步骤： 准备原料：首先，你需要准备鸡蛋、大葱、大酱、植物油等原料。 处理原料：大葱剥皮洗净备用。将鸡蛋打...更多>>
湘菜是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多，其特色是油重色浓，讲求实惠，注重香辣、香...更多>>
