根据个人口味和烹饪方式，茄子削皮或不削皮均可。然而，在制作某些菜肴时，如红烧茄子或烤茄子，削皮处理通常更为常见。这是因为茄子皮中含有一些影响口感的物质，可能会影响菜肴的风味。
然而，如果你喜欢茄子皮口感，或者在某些情况下无法处理茄子皮，那么不削皮也是一种选择。在烹饪过程中，你可以使用一些工具如勺子或叉子将茄子皮轻轻刮掉，或者使用削皮刀手动削皮。
六朝古都名是指南京，打一生肖是猴。 南京六朝古都的六朝是指：三国时的东吴，，两晋时的东晋，南北朝时的宋，齐，梁，陈六朝。南京，简称“宁”，古称金陵、建康，是江苏省会、副省...更多>>
螃蟹的保存方法有以下两种： 方法一：冰箱冷藏保存 1. 将螃蟹用棉线绑起来，可保存3到5天。 2. 放的时候需要把螃蟹的脚往肚子里收，并把螃蟹的脚和钳子捆起来，这样可以避...更多>>
虾片想要炸得又酥又脆，可以参考以下步骤： 1. 准备原料：虾片、食用油、淀粉、鸡蛋等。 2. 将虾片放入温水中泡软，注意不要时间过长，一般30秒左右即可。 3. 将淀粉和...更多>>
