根据个人口味和烹饪方式，茄子削皮或不削皮均可。然而，在制作某些菜肴时，如红烧茄子或烤茄子，削皮处理通常更为常见。这是因为茄子皮中含有一些影响口感的物质，可能会影响菜肴的风味。
然而，如果你喜欢茄子皮口感，或者在某些情况下无法处理茄子皮，那么不削皮也是一种选择。在烹饪过程中，你可以使用一些工具如勺子或叉子将茄子皮轻轻刮掉，或者使用削皮刀手动削皮。
2024年2月25日，娃哈哈创始人、娃哈哈集团董事长宗庆后去世。 宗庆后去世后，2月25日当天，中央电视台第二套和第四套向全国观众发布了宗庆后去世的讣告，央视二套节目发布...更多>>
西米是一种由淀粉制成的食品，常见的原料包括木薯淀粉、棕榈科植物的淀粉，或者是从西谷椰子树提取的淀粉。 这种食品通常用于制作甜品、饮料和汤料等。西米的制作过程涉及提取淀粉、...更多>>
青蟹的保存方法有以下两种： 1. 冷藏保存：将青蟹放入泡沫箱中，每个泡沫箱需放入四只螃蟹，并留有少量空隙，盖上盖子，再放入冰箱冷藏保存即可。 2. 短时间冷藏保存：如果天...更多>>
