食用纯碱不是小苏打。食用纯碱又称苏打，学名叫碳酸钠，是一种白色粉末状物质，具有去油污、分解有害物质等功效。在熬绿豆汤时加入适量纯碱，可加速绿豆煮熟，同时使绿豆看起来光滑鲜嫩。而小苏打是碱性物质，学名是碳酸氢钠。它可以用来发面，代替发酵剂，因为小苏打属于弱碱性物质，在发酵的过程中还能产生气体，使馒头、面包等更加蓬松。所以食用纯碱和小苏打是两种不同的物质，尽管都具有一定的食用功效，但不能互相替代。
褡裢火烧之所以得名“褡裢”，是因为其制作成形后酷似旧时人们肩背上前后两片的“褡裢”。褡裢火烧是老北京常见的传统名点，相传由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。其制作时，用...更多>>
必须回去。政审通过的人员属于有服兵役义务的公民,如果不去会承担相应的法律责任。 《中华人民共和国兵役法》 第六十六条 服兵役义务的公民有下列行为之一的，由县级人民政府责令...更多>>
豆浆是可以使用微波炉加热的。将豆浆倒入容器中，然后放入微波炉加热1-2分钟即可。需要注意的是，豆浆加热时一定要将容器盖子盖好，并且中间要暂停加热，以免豆浆溢出。此外，豆浆...更多>>
